La frase popular “ante todo mal, un pan” cobra un nuevo sentido en medio de la temporada de lluvias que ha azotado a gran parte del país. Y es precisamente en este contexto que una panadería poblana ha encontrado en la comida una forma creativa y deliciosa de hacer más llevaderos estos días nublados.
La Panadería La Herencia JD, ubicada en San Pedro Cholula, se ha vuelto viral en redes sociales al presentar su más reciente creación: la “Tlaloconcha”, un pan inspirado en Tláloc, el dios mexica de la lluvia, el relámpago y la fertilidad. Esta concha rellena de guayaba destaca por su cobertura de colores vivos —azul, amarillo, rojo y negro— que evocan la imagen tradicional de esta deidad prehispánica.
Famosa por sus creaciones originales, esta panadería ya ha conquistado a los comensales con sus panes decorados como luchadores, personajes de caricaturas como Pikachu y hasta figuras políticas como el expresidente Andrés Manuel López Obrador. También son reconocidos por sus conchas de talavera, una muestra del arte y tradición poblana.
La “Tlaloconcha” puede encontrarse en el local ubicado en Avenida 10 Poniente 318, San Pedro Cholula, Puebla. El pan está disponible de lunes a viernes de 8:00 a 20:00 horas, los sábados de 8:00 a 15:00 y los domingos de 8:00 a 12:00. Eso sí, se recomienda llegar temprano, ya que esta concha de temporada es una de las primeras en agotarse.
Para más detalles o consultar disponibilidad, puedes visitar sus redes sociales bajo el nombre Panadería La Herencia JD. Ideal para acompañar con un chocolate caliente, esta creación es una dulce manera de honrar a Tláloc… y sobrevivir a la lluvia con una sonrisa.
