Starbucks anunció el lanzamiento de su nuevo café de origen poblano, “Entre Volcanes y Sabores”. Este café, cultivado en la región de la Sierra Norte de Puebla, promete deleitar los paladares de los amantes del café en América Latina y el Caribe.
Apoyo a los Productores Locales
Desde 2018, Starbucks ha trabajado estrechamente con productores de café en los municipios de Zacapoaxtla y Xicotepec, en Puebla. A través de su Centro de Apoyo al Productor, la marca ha implementado iniciativas clave para asegurar la calidad y sostenibilidad del café:
- Calidad del grano: Supervisaron estrictamente el proceso para garantizar un producto de alta calidad.
- Producción orgánica: Se certificó que el café sea 100% orgánico, sin el uso de químicos.
- Prácticas laborales éticas: Aseguraron que no se empleara mano de obra infantil en la producción.
Esta colaboración beneficia directamente a 1,300 productores poblanos, cuyas cosechas ahora tienen alcance internacional.
Características del Café
La edición limitada de “Entre Volcanes y Sabores” se distingue por su tostado bajo, acidez y cuerpo medios, y notas de canela y naranja confitada. Estas características capturan los sabores típicos de la región.
El café está disponible en una bolsa metálica decorada con un diseño inspirado en la talavera poblana, una cerámica tradicional con orígenes en la mayólica española. La presentación incluye pinceladas en azul cobalto y un marco que muestra plantaciones de café.
Disponibilidad y Precio
A partir del martes 21 de enero, este café puede adquirirse en las 850 cafeterías de Starbucks en México, así como en establecimientos de Chile, Colombia, Argentina, Perú, Uruguay y Paraguay. Además, llegará a más de 20 países en América Latina y el Caribe.
El café tiene un costo de $244 MXN por un cuarto de kilo, mientras que las bebidas preparadas a base de este café oscilan entre $70 y $80 MXN.
Una Iniciativa de Impacto Global
Con este lanzamiento, Starbucks no solo ofrece un café de alta calidad, sino que también impulsa el desarrollo de las comunidades cafetaleras de Puebla, llevando sus sabores y tradiciones a un escenario internacional. “Entre Volcanes y Sabores” es más que un café, es una experiencia que conecta a los consumidores con la riqueza cultural y gastronómica de Puebla.
